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Prepared Meals Series

Large-scale, continuous cooling for pre-made dish products. Each batch takes 5-15 minutes, with immediate packaging after cooling.

Rapid cooling, fully under vacuum, with no contamination. Multiple sizes of vacuum chambers to match diverse production capacity needs.

Special Model for Solid Materials

Utilizes a specialized cooling process for solids, offering high efficiency. No need to equip with servo vacuum valves, resulting in lower costs.
General Model for Solid-Liquid Mixed Materials

Supports solid-liquid mixed cooling, with intelligent anti-splash features. Customizable process tailored to specific materials.

技術(shù)參數

項目 單位 固體系列 固液系列
ZL505G ZL5240G ZL5280G ZL51L-G ZL5360G ZL52L-G ZL5720G ZL505Y ZL5240Y ZL5280Y ZL51L-Y ZL5360Y ZL52L-Y ZL5720Y
設備本體 處理量 批 — 16盤(pán) 18盤(pán) 1車(chē) 24盤(pán) 2車(chē) 48盤(pán) — 16盤(pán) 18盤(pán) 1車(chē) 24盤(pán) 2車(chē) 48盤(pán)
物料重量 kg/批 50 240 280 1000L 360 1000L*2 720 50 240 280 1000L 360 1000L*2 720
衛生等級 — 食品級 食品級 食品級 食品級 食品級 食品級 食品級 食品級 食品級 食品級 食品級 食品級 食品級 食品級
冷卻終溫為10℃~15℃時(shí)間 min/批次 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17
外形尺寸 L mm 955 2420 2290 3050 3050 3050 3050 955 2420 2290 3050 3050 3050 3050
W mm 1435 1276 1328 1330 1330 2220 2220 1435 1276 1328 1330 1330 2220 2220
H mm 1735 2008 2290 2360 2360 2360 2360 1735 2008 2290 2360 2360 2360 2360
工作尺寸 l mm 450 650 745 1150 1150 1150 1150 450 650 745 1150 1150 1150 1150
w mm 650 898 948 948 948 1836 1836 650 898 948 948 948 1836 1836
h mm 685 1360 1630 1360 1630 1360 1630 685 1360 1630 1360 1630 1360 1630
底座面積（W×D） mm 943*766 883*842 978*894 1383*894 1383*894 1383*1782 1383*1782 943*766 883*842 978*894 1383*894 1383*894 1383*1782 1383*1782
物料進(jìn)出形式 — 單開(kāi)門(mén) 兩門(mén)貫通 兩門(mén)貫通 兩門(mén)貫通 兩門(mén)貫通 兩門(mén)貫通 兩門(mén)貫通 單開(kāi)門(mén) 兩門(mén)貫通 兩門(mén)貫通 兩門(mén)貫通 兩門(mén)貫通 兩門(mén)貫通 兩門(mén)貫通
電源（三相五線(xiàn)制） — AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz
箱體清洗 — 水、泡沫、蒸汽 水、泡沫、蒸汽 水、泡沫、蒸汽 水、泡沫、蒸汽 水、泡沫、蒸汽 水、泡沫、蒸汽 水、泡沫、蒸汽 水、泡沫、蒸汽 水、泡沫、蒸汽 水、泡沫、蒸汽 水、泡沫、蒸汽 水、泡沫、蒸汽 水、泡沫、蒸汽 水、泡沫、蒸汽
保溫形式 — — 一體式發(fā)泡 一體式發(fā)泡 一體式發(fā)泡 一體式發(fā)泡 一體式發(fā)泡 一體式發(fā)泡 — 一體式發(fā)泡 一體式發(fā)泡 一體式發(fā)泡 一體式發(fā)泡 一體式發(fā)泡 一體式發(fā)泡
能源消耗 真空泵工作液 m3/h 0.07 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.3 0.07 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.3
設備運行功率 kw 1.1 2.2 2.35 2.35 2.35 2.35 5.5 1.1 2.2 2.35 2.35 2.35 2.35 5.5
設備最大功率 kw 1.1 2.2 2.35 2.35 2.35 2.35 5.5 1.5 2.6 2.75 2.75 2.75 2.75 5.9
壓縮空氣消耗量 m3/h 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02
蒸汽消耗量 kg/批次 0.5 0~7.6 0~7.6 0~7.6 0~7.6 0~7.6 0~7.6 0.5 0~7.6 0~7.6 0~7.6 0~7.6 0~7.6 0~7.6
能源供給 干燥壓縮空氣 M Pa — 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7 — 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7
蒸汽壓力 M Pa — 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 — 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4
外圍設備
（選配）		 進(jìn)出料踏板 下陷式安裝 — — 2*TB-100 2*TB-150 2*TB-300 2*TB-300 2*TB-300 2*TB-300 — 2*TB-100 2*TB-150 2*TB-300 2*TB-300 2*TB-300 2*TB-300
地面式安裝 — — 2*TB-100L 2*TB-150L 2*TB-300L 2*TB-300L 2*TB-300L 2*TB-300L — 2*TB-100L 2*TB-150L 2*TB-300L 2*TB-300L 2*TB-300L 2*TB-300L
冷水機組 麥克維爾 — — MC-65 MC-65 MC-65 MC-65 MC-65 MC-130 — MC-65 MC-65 MC-65 MC-65 MC-65 MC-130
清華同方 — — QT-65 QT-65 QT-65 QT-65 QT-65 QT-130 — QT-65 QT-65 QT-65 QT-65 QT-65 QT-130
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